Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc kiểm tra đột xuất suất ăn công nhân

TTO - "Cơm ngon, thức ăn hấp dẫn nhưng phải chế biến sạch nhé! Cái khay tôi sờ vào còn trơn mỡ đấy!" Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã nói vậy với cơ sở cung cấp suất ăn Tú Anh, TP.HCM sáng sớm 8-10.

Cuộc kiểm tra đột xuất của Thủ tướng bắt đầu lúc 6g30 sáng - Ảnh THUẬN THẮNG

Khoảng 5g45 sáng cùng ngày, đoàn xe của Thủ tướng cùng lãnh đạo TP đã lăn bánh từ trung tâm TP.HCM hướng về huyện Bình Chánh trong cơn mưa lớn. Cùng đi với Thủ tướng là Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam, Chủ tịch UBND TP Nguyễn Thành Phong, Phó bí thư thường trực Tất Thành Cang, Bộ trưởng NN và PTNT Nguyễn Xuân Cường...

Tại cơ sở chế biến suất ăn Tú Anh ở Vĩnh Lộc A (Bình Chánh), Thủ tướng đã đi thẳng vào bếp, tự tay bốc một miếng cơm trên khay vừa xới, nếm thử.Thủ tướng hỏi cặn kẽ nguồn gốc rau củ, thịt, cá đang chế biến. Sau khi nghe chủ cơ sở trình bày, Thủ tướng yêu cầu đem toàn bộ hợp đồng ra để đối chiếu. Ông nói: "Hợp đồng vậy là đúng rồi. Nhưng mình phải xuống tận nơi kiểm tra đấy, không được để chất lượng chỉ được kiểm soát trên giấy".

Tiếp đó, quay qua lãnh đạo TP.HCM đang có mặt, ông hỏi: "Các cơ quan của TP có kiểm tra thường xuyên cơ sở này không? Đem biên bản ra đây cho tôi coi".

Bất ngờ vì Thủ tướng kiểm tra quá chi tiết, chủ cơ sở Tú Anh đã mất gần 10 phút để cung cấp cho Thủ tướng toàn bộ các biên bản kiểm tra về chất lượng vệ sinh an toàn của suất ăn. Thủ tướng lật từng trang, coi rất kỹ và căn dặn: "Hôm nay tôi kiểm tra bất ngờ, mọi thứ như vậy là cũng ổn, nhưng phải kiểm tra hàng ngày hàng giờ. Suất ăn luôn phải sạch, ngon, bảo đảm sức khỏe cho hàng chục ngàn người mà mình cung cấp".

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc kiểm tra các khâu tại bếp ăn - Ảnh: THUẬN THẮNG

Thủ tướng ăn phở và uống cà phê đá Sài Gòn

7g45, Thủ tướng bất ngờ ghé vào quán phở Phú Cường ở đường Nguyễn Hậu, quận Tân Phú. Thủ tướng đích thân kiểm tra nồi nước dùng và khen rất thơm, sau đó quyết định cùng đoàn ăn sáng tại đây. Chủ quán phở Phú Cường là bà Nguyễn Thị Hồng Viên quá bất ngờ khi Thủ tướng ghé kiểm tra và ở lại ăn sáng.

Sau phút bối rối, bà Viên đã trả lời rất nhiều câu hỏi của Thủ Tướng về quy trình chế biến, nguồn gốc thực phẩm...

Thủ Tướng Nguyễn Xuân Phúc gọi phở ăn sáng trong lúc kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm trên đường Nguyễn Hậu, Q.Tân Phú - Ảnh: Thuận Thắng

Các thực khách trong quán phở cũng ngỡ ngàng khi Thủ tướng và nhiều quan chức Chính phủ và TP.HCM ăn sáng tại quán. Thủ tướng đã thân tình bắt tay thăm hỏi các thực khách, đồng thời bày tỏ mong muốn mọi người luôn được ăn ngon, ăn sạch.

Sau khi dùng phở, Thủ tướng đã gọi cho mỗi thành viên trong đoàn một ly cà phê đá. Khi phóng viên Tuổi Trẻ hỏi Thủ tướng về hương vị cà phê đá Sài Gòn, Thủ tướng vui vẻ nói: "Cà phê được đó". Thủ tướng hỏi giá và được trả lời là 8.000 đồng một ly. Thủ tướng nói cà phê uống được nhưng nhớ là phải luôn giữ vệ sinh cho bảo đảm.

8g sáng, Thủ tướng dùng xong phở và cà phê rồi bước ra trả tiền cho toàn bộ đoàn công tác. Sau đó ông tiếp tục bước qua đại lý giò chả Bà Lý Tiên bên cạnh để thăm hỏi, đồng thời mua một số giò chả tại đây.

Bà Trần Thị Thu, chủ đại lý giò chả tha thiết tặng Thủ tướng các sản phẩm của gia đình nhưng Thủ tướng không đồng ý. Ông gửi tiền cho chủ đại lý và căn dặn an toàn vệ sinh thực phẩm là yếu tố hàng đầu tạo nên thương hiệu.

Kiểm tra nguồn gốc hàng hóa tại Coopmart

8g30 sáng, Thủ tướng đã đến siêu thị Coopmart trên đường Lý Thường Kiệt, quận 11, TP.HCM. Tại đây, ông đã đến thẳng các quầy thực phẩm và hỏi cặn kẽ nguồn gốc xuất xứ cũng như quá trình kiểm soát chất lượng. Sau khi nghe trình bày, Thủ tướng đánh giá cao hoạt động kinh doanh của Coopmart cũng như chuỗi cung cấp thực phẩm an toàn tại đây.

Thủ tướng hỏi một người đi siêu thị, bà Võ Thị Mai. Bà cho biết mỗi tuần đi siêu thị một lần, dành khoảng 600 - 700 ngàn đồng để mua thực phẩm. Thủ tướng ghi nhận: như thế là một bộ phận người dân rất tin tưởng siêu thị.

Nói chuyện với lãnh đạo Coopmart, Thủ tướng đề nghị phải phát triển lên tập đoàn để xứng tầm và đáp ứng nhu cầu của người dân. Trả lời vấn đề này, ông Nguyễn Thành Phong - Chủ tịch UBND TP.HCM nói việc đưa Coopmart lên tập đoàn là chủ trương của TP.HCM.

9g20, Thủ tướng và đoàn công tác bắt đầu cuộc họp với lãnh đạo TP tại UBND TP.HCM.